Какао- это напиток в основе которого лежат какао-бобы, но может добавляться молоко и сахар. Горячий шоколад также в основе своей имеет какао-бобы. Разница между этими напитками заключается в приготовлении сырья. Для настоящего горячего шоколада используется расплавленный шоколад, который готовится на молоке и сливках. Само какао изготавливается из измельченного и высушенного какао-жмыха, который остается после приготовления какао-масла. Напиток какао является низкокалорийным, в отличие от своего собрата, горячего шоколада.